OTAZU ROSADO MERLOT

¿Buscas una copa media?¿Golosina en boca?¿Frutos rojos maduros?

Tu flechazo se encuentra con los monovarietales de uva merlot. Son intensos y aportan cierto carácter.

 

 

 

Un claro ejemplo es Otazu rosado Merlot, uno de los rosados que más me impactaron cuando muy joven empecé a tomarme en serio el tema de catar. Me cautivó su carácter y me sedujo su sedosidad y esos toques tan característicos a grosellas y frambuesas.

 

Se trata de un rosado de Navarra perfecto para tomar con una ensalada templada con pato, con un arroz con verduras, o con unos embutidos.

 

En casa me encanta preparar unas palmeritas con hojaldre de mantequilla y paté de setas porcini de Delicious and Sons. Como pairing de este plato nunca falta una botella de este rosado.

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